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レシピを作ることで、料理の本質を見つけることができます。手順と原材料に関する綿密な知識を通じて、料理は本質的に表現されています。それは遅滞や欺瞞なしに自分自身を表現します。

良いワインは良いです、確かに、それはとても良いです、そして科学者は私たちに話します。実際、 適度な量のワイン（1日に最大2杯、できれば食事と共に）を追加することも 、肉体的および心理的健康に利益を もたらす可能性があり ます。

夕食や友達と外出するときにワインを飲むのが好きではない人に感謝しますか？

私は、会社での長い1日の仕事の後、または単純に、個人的な喜びの瞬間、毎日の狂乱からの単純な避難所を勝手に楽しむために、良いグラスのワインを飲む4つの正当な理由を集めました。

1.身体の健康 。ここでは、お楽しみいただけます。主なメリットは次のとおりです。

-存在する活発な発酵のおかげで、消化器系に寄与しているもの;

-抗酸化物質の存在が「フリーラジカルとの戦い」に貢献します。

-心臓病、心臓発作、2型糖尿病のリスクを軽減します。

-コレステロールを下げ、血糖値を制御します。

2.心理的健康 。良いワインはリラクゼーションを促進します。誰もワインを飲み込みません。グラスを1人で楽しんだり、1日の終わりに楽しんだり、友達と一緒に楽しんだりしても、ワインを一杯飲むと、リラックスしてゆっくりと瞬間を楽しむことができます。ワインを食べ物と組み合わせると、味覚が強化され、改善されます。したがって、それは肯定的な心理的効果を持っています。

3.創造性を刺激します。 「 フラワーズオブイービル」のチャールズボードレールは、ワインはワイン自体の肉体性から始まり、「酔う」という人間の能力、つまり活力、意志、情熱に満ちていることについての反省の機会を表していると述べています。そして何よりも、「恐ろしい時間の重荷」をだますための人生の中での創造性。ワインは、「呪われた詩人」によって媒体として高く評価されており、偶然のひもから身を解放し、あらゆる種類の酔いの中で、飛行、詩、つながりの次元に到達します。

4.ワインは友情に生命を与えますか、それとも「 友情は生命のワイン 」ですか？ （cit。Edward Young）。マルズリアのすべての質問のように、答えは両方です。確かに、ワインがなければ、人間は退屈な存在であり、あまりにも深刻で日常の問題にのみ専念します。それどころか、良いグラスのワインに励まされて、彼は関係を開き、友情は幸福の興味深い道具となります。

シチリアのブドウで生産されたグリロのつるの新しいラベル。グリロロセノDOCシチリアは濃い麦わら色が特徴で、ノーズは上品でエレガントで、白桃と黄色いメロンの含みがあります。口の中でそれはそのすべての優雅さと粘り強さを示しています。

このセクションでは、テイスティングの発見中に彼らの感情に声をかけるように、会社の主要なパーソナリティを通じて私たちのワインに伝えます。

他人の感情は誰のものでもありえます。ワインはまた、それを味わってそれと恋に落ちる人々の真の個性をさらけ出します。

偉大な作家、思想家、詩人は、この魅力的な蜜を格言や偉大な表現力の引用で説明する方法を常に望んでおり、知っていました。

ワインは魂と思考を高め、不安 は人の心から離れます。

ピンダール（紀元前518年頃-紀元前438年頃）

ワインは心 を整え 、情熱への 準備 を 整え ます。

Ovid（紀元前43年-紀元前17年）

ワインに真実があるというのがどれほど真実であるか、 私は秘密なくあなたにすべてを伝えます。

ウィリアム・シェイクスピア（1564-1623）

ワインは私を愛し、彼と私の精神 が友好的な会話で楽しませる ところまで私を誘惑します 。

ヘルマンヘッセ（1877-1962）

水は男性を分けます。ワインはそれらを結合します。

リベロボビオ（1883〜1942年）