Il cavatappi a leva

Il cavatappi a leva è costituito da un manico ergonomico al centro del quale è inserita una spirale a punta di 6 centimetri. La spirale (viene chiamata anche "verme") va inserita al centro del tappo. All’estremità del manico troviamo un coltellino che serve a incidere e rimuovere la capsula che avvolge il tappo, dall’altro lato la leva che normalmente si presenta con una o due dentature: il modello a 2 dentature permette un’estrazione del tappo meno faticosa e più efficace perché si esegue in due passi.