Бутылки

Бутылки имеют различные формы, каждая со своей историей, но также цвет имеет свое значение, потому что вина должны быть сохранены от света. Вина, которые нужно употреблять в течение короткого времени, можно хранить в прозрачных стеклянных бутылках, в то время как те, которые пригодны для выдержки, должны быть защищены темным стеклом.

1 - бордолезский:

Бордо, родом из Бордо, является самой популярной бутылкой на рынке. Обычно оно темно для красных вин, в то время как обычно прозрачное или светло-зеленое для белых вин.

2 - Бордо плечо высоко:

Исходя из предыдущего, эта форма придает большую элегантность и поэтому используется для особых и изысканных красных вин.

3 - Champagnotta:

указанный для классического метода игристых вин или шампанского, стакан этой бутылки по сравнению с предыдущими имеет большую толщину, так как должен выдерживать давление, оказываемое вином.

4 - шампанское кюве:

полученный из предыдущего, он имеет более широкое основание и более длинную шею.

5 - Рейнский или Эльзасский:

Идеально подходит для хранения белых вин, эта бутылка имеет более вытянутую и коническую форму.

6 - Марсальский:

Как следует из названия, это бутылка, используемая для сохранения Марсала. Стекло темно-коричневое или черное.

7 - Альбейса:

это обычно используется для сохранения красных вин Пьемонта. Бутылка темная, чтобы улучшить качество продукта.

8 - Бургундия или Бургундия:

эта зеленая бутылка часто используется для хранения великих бургундских вин.

9 - Bocksbeutel или Pulcianella:

имеет пузатую форму и зеленый цвет. Используется для хранения франконских красных вин.

10 - Порт:

обычно используется для иберийских ликероводочных вин, таких как портвейн или херес, часто бывает разных оттенков зеленого или коричневого.

11 - Амфора:

он обычно используется во Франции для розлива вин из Прованса. Некоторые итальянские компании используют его для сохранения Вердиккио

12 - Колба:

классический контейнер вина Кьянти, что сделало его популярным в мире. Колба представляет собой контейнер для транспортировки и хранения вина. Сделанный из тонкого стекла, белого или зеленого цвета, он имеет почти сферическую форму с удлиненной шейкой и, как правило, без ног.

13 - Турин:

стандартная емкость 750 мл, последний из которых официально представлен в 2008 году, имеет неправильную и асимметричную форму. Древний зеленый цвет для белых вин и коричневый для красных. Хотел наградить лучшие вина Турина и его провинции, а также вес 650 гр, используемый для изысканных вин.

Бутылки, классифицированные по вместимости

Как правило, мы знаем наиболее используемые форматы бутылок, классические 0,75 литра, 1,5 литра магнума и двойные 3 литра магнума, возможно, игристое вино для особых случаев. Однако не все знают, что в зависимости от вместимости существует 17 разных размеров бутылок. Мы начинаем с "Piccolo" с 0,1875 литрами до "Melchizédec" с емкостью 30 литров. Начиная с 3-литрового Иеровоама, форматы относятся исключительно к библейским именам. Это связано с тем, что торговцы вином, в частности торговцы шампанским, с 19-го века поняли, что бутылки разных размеров от стандартного запрашивались и покупались в основном в определенные времена года, что совпало с важными праздниками или особыми случаями. Затем они решили использовать одинаково специальные и престижные имена, чтобы распознать эти бутылки. Таким образом, они намеревались поощрить ассоциацию между определенной бутылкой и определенной стороной, захватывая внимание и любопытство всех любителей вина.

1. Маленький: 0,1875 литров
2. Шопен: 0,25 л
3. Деми: 0,375 л
4. Стандарт: 0,75 л
5. Магнум: 1,75 литра
6. Иеровоам: 3 литра
7. Ровоам: 4,5 литра
8. Математика: 6 литров
9. Мордехай / Салманазар: 9 литров
10. Бальтазар: 12 литров
11. Навуходоносор: 15 литров
12. Мельхиор: 18 литров
13. Соломон: 20 литров
14. Суверен: 25 литров
15. Голиаф: 27 литров
16. Мелхиседек: 30 литров