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Pompetta salvavino

Pompa salvavino

Quando capita di stappare una bottiglia di un vino pregiato per un’occasione speciale o per una cena tra amici, può succedere di ritrovarsi nella spiacevole situazione di non sapere come conservare il vino rimanente. Se sei un appassionato del mondo enologico, sai quanto è difficile trovare la giusta soluzione a questo problema; il vino che desideri conservare deve avere il giusto grado di ossigeno in modo tale da mantenere intatte il suo sapore e caratteristiche.

Il problema principale della conservazione del vino sta nella perdita del suo bouquet aromatico, nonché nella presenza di microrganismi che ne falsano l’esperienza olfattiva e gustativa. La pompa salvavino è l’accessorio che permette di mantenere sottovuoto il contenuto della bottiglia, preservandola dalla contaminazione.