Предупреждение Для обеспечения высокого уровня обслуживания на этом сайте используются куки (cookies). Продолжая его использование, вы соглашаетесь с тем, что куки (cookies) будут сохраняться на вашем компьютере: Принять

Pedoclima

Что такое педоклима

Концепция педоклимата происходит от педологии - науки, изучающей состав, генезис и модификации почвы, обусловленные как биотическими, так и абиотическими факторами. Это отрасль наук о Земле в целом и агрономии. Его отцом-основателем считается русский географ Василий Васильевич Докучаев . В почвоведении - комплекс физических условий почвы в зависимости от температуры, влажности и т. Д. они напрямую влияют на развитие годового цикла растений, в частности виноградной лозы. Под педоклиматической (или доклиматической) средой мы подразумеваем набор факторов, которые, будучи интегрированными, определяют успех или неудачу посадки нового виноградника в определенной и характерной области мира. Выращиванию виноградных лоз на западе Сицилии способствуют уникальные педоклиматические условия: чередование равнин и холмов, влияние моря гарантируют лучшие условия инсоляции и яркости для листьев винограда, благодаря листьям у вас происходит фотосинтез хлорофилла. и это позволяет образовывать сахар, на самом деле виноградной лозе для хорошего роста нужен свет и тепло, при температуре от 25 до 28 ° C.

Температура и влажность
Решающую роль в росте и развитии винограда играют перепады температур между дневными и ночными температурами, особенно во время созревания винограда. Виноград требует правильной влажной среды, на самом деле, если она чрезмерная, образуются плесень, но если ее мало, листья закрывают устьица, которые, очищая воду, блокируют производство сахара. Именно по этой причине виноградники часто встречаются на территориях, которые протекают по течению рек, вокруг озера или вдоль побережья.

Зонирование и рельеф
Фундаментальная концепция - это зонирование, то есть нанесение на карту областей, подходящих для качественного производства. Краеугольным камнем зонирования является взаимодействие между виноградной лозой и окружающей средой: примером зонирования является провинция Трапани, где выращивают прекрасный виноград, такой как Неро д'Авола, Грилло, Катарратто, Перриконе, привилегированное место и признан за производство великих вин, таких как Марсала, предназначенных для длительной выдержки. Другой компонент предклиматической среды - это почва. Виноградная лоза требовательна к климатическим условиям, предпочитает бедные почвы, различающиеся по составу и консистенции. Наиболее распространенные компоненты - известняк, мергели, сланцы и глины.

Климат
Последним элементом педоклимата является климат: в этом случае виноградная лоза очень требовательна и чувствительна к климатическим факторам и атмосферным воздействиям. Например, чтобы ограничить ущерб от града, можно установить сети для ремонта рядов, а в длительные периоды засухи мы вмешиваемся с искусственным орошением. Против других факторов человек может сделать очень мало: чтобы гарантировать элегантность и качество вина, температура должна быть умеренной, ни слишком высокой, ни слишком низкой (например, поздние весенние заморозки могут поставить под угрозу развитие почек).
Температура должна быть от 25 до 28 ° C, но даже более низкие температуры, например холмистые, могут способствовать адекватному развитию лозы. С другой стороны, температурный диапазон между ночными и дневными температурами позволяет концентрировать в кожуре ягод ароматические вещества с интенсивным и элегантным ароматом. Режим вентиляции может способствовать росту лозы, потому что дуновение холмистого бриза помогает поддерживать соответствующий уровень влажности в воздухе, избегая опасной плесени.
Весенние дожди (период вегетативного развития растения) и лето (в самых жарких регионах) благотворно влияют на развитие винограда. Больше всего опасаются дождей, близких к сбору урожая, потому что они могут вызвать негативное вымывание кожуры винограда, с более блеклыми цветами и менее интенсивным ароматом.

Дом
Купить
https://www.sicilianavini.com/index.php?dispatch=pages.view&page_id=90 ">
Станьте партнером