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それはどんな種類の肉、特に赤とよく合います。ポルチーニ茸とぬいぐるみパスタに最適です。
Eughenes SyrahとNero d'Avolaは、Nero D'Avolaのフレッシュさとシラーの柔らかさと甘さを組み合わせた赤です。構造化された、フルでベルベットのような味わいのある、紫色の反射を伴う強いルビー色。バニラのノートを伴うマラスカチェリーとラズベリーのヒント。
Eughenes Syrah/Nero D'Avola DOC Sicilia (Scheda.pdf, 3,749 Kb) [ダウンロード]
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